厦门地处我国东南航运中心，面临太平洋，港内水深浪平，是一个天然良港。位于中国茶叶品种最全的福建省南部沿海之滨，厦门也是一座美丽的旅游、花园式城市，与宝岛台湾隔海相望，具备发达、便捷的海、陆、空运输条件。厦门港曾是中国茶叶输出欧洲的海上“茶叶之路”的起点，茶的英语"tea”，德语“Tee”，法语“thé”，意大利语"te”，希腊语"tsai”等，正是源自于厦门方言茶字的发音“Te”。

 （图注：厦门港以及清朝官员在厦门港口）

乌龙茶也与厦门这个口岸结下了不解之缘。世界各国最早饮用的茶叶，是直接或间接从我国购买。中国茶大量传向欧洲，于明末以后，由福建闽南以厦门为中心经海路输出。17世纪，英国开始兴盛饮茶之风，厦门成为最早的英国输出茶叶的口岸。 1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。据查，是厦门人最早运茶到印尼卖给荷兰人的。十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司直接从福建进口茶叶，1676年英又在厦门设立商馆，它们的任务是专门采购茶叶。昔日乌龙茶的大量输出，曾给这个海岛城市带来了繁荣而著称于世界。直到今日，乌龙茶仍然是厦门口岸大宗的出口商品。所以厦门港曾被称为茶叶海上“丝绸之路”。

  (图注：1890年工人厦门港搬运、点算茶叶 ，用藤篮收集茶叶）

在超过百年的历史上，厦门一直是国际茶叶贸易的最主要集散地之一。厦门既靠近安溪、武夷山等主要产茶区，又云集了一批茶叶加工、包装的技术人才和销售的经营人才，茶产业市场规模不断扩大，大量资金流向茶产业，形成了较完整的茶产业链和不断繁荣的茶文化。厦门已成为中国主要的茶产业聚集地，茶企向省内外、国内外展示和推销品牌产品的贸易中心、国际茶文化交流中心。